特生ようかん　（珈琲）

宮崎県大塚町にある自家焙煎珈琲店「RAKUGAKI COFFEE」さんとのコラボレーションで生まれた、特別な珈琲羊羹です。

外側は砂糖がシャリっとした食感。
中はしっとりと柔らかく、なめらかな口どけ。

上品な甘さで幅広い年齢層に長く愛されてきた人気の特生羊羹に、RAKUGAKI COFFEEさんの自家焙煎珈琲を合わせました。

使用しているのは、ほろ苦さが特徴のブラジル豆をベースにしたオリジナルブレンド。
香り高い珈琲の粉末をそのまま羊羹に練り込み、豊かな風味を引き出しています。

コーヒーの量が少なすぎると羊羹の風味に負けてしまい、
多すぎるとざらつきや苦みが強く出てしまうため、何度も試作を重ねながら絶妙なバランスを追求しました。

ひと口食べると、上品な甘さの中に広がるコーヒーの香りとほろ苦さ。

お茶のお供としてはもちろん、コーヒーと合わせても相性抜群。
宮崎の珈琲店と和菓子が出会って生まれた、新しい味わいをぜひお楽しみください。

≪　珈琲　≫
・【内容量】　１個（約１６０ｇ）
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・【賞味期限】（日持ち）　60日（2か月）
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・【原材料】　砂糖、餡子(国内製造）、コーヒー豆、アーモンド、寒天
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・【栄養成分】　（数値値　100ｇあたり）
熱量325Kcal　タンパク質4.7g　脂質1.9g　炭水化物73.6g　食塩相当量0g